Статья очень хорошая.
Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно, именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.
Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.
1. В группу "хороших" попадают следующие продукты:
- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы
2. В группу "плохих" попадают:
- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженное
- Майонез
-
Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло
3. Где-то посредине находятся:
- Красное мясо
- Курица
- Рыба
Особенно следует отметить тот факт, что жиры, содержащиеся в чипсах, некоторых конфетах и выпечке, жареных продуктах, являются особенно вредными, не только потому, что среди них преобладают гидрогенезированные (жиры, переработанные, с целью повышения их твердости при комнатных температурах), но и потому что жиры подвергаются сильнейшей термообработке в процессе приготовления данных продуктов, что приводит к новым неполезным изменениям в их структуре.
Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Источник
Здоровый образ жизни всегда. Как сохранить здоровье и радоваться жизни. Отказ от вредных привычек. С любовью к жизни. Лучше быть здоровым и счастливым.
.
понедельник
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
.
Популярные сообщения
-
Статья очень хорошая. Родители встревожены участившимися случаями заболевания детей коклюшем, причем даже после прививки. Случаи выявлени...
-
Действительно отличная тема. Если вы хотите, чтобы вас посетил врач, попросите соседку позвонить нам. Нам нравиться разговаривать с треть...
-
Мифы о мужском здоровье Несмотря на активную просветительскую работу глянцевых журналов, сфера мужского здоровья и всего, что с ней соп...
-
Страх перед сексуальной неудачей .. и такое может быть Некоторые мужчины настолько озабочены своими сексуальными возможностями, что это меша...
-
Просто рекомендую почитать. На свете не так уж много людей, полностью удовлетворенных своей внешностью. Большинство из нас что-нибудь в с...
-
Влияние излучения на потенцию программиста Влияет ли компьютер на потенцию программиста? Линии электропередач, сильные радиопередающие устро...
-
Вредное воздействие пива на сердце Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива - больное сердце или, как назв...
-
Все сигареты смертельно опасны. Данный список вредности составлялся по количеству содержания смол, мг/сиг и содержанию никотина, мг/сиг. Ч...
-
Мишень алкоголя - мозг Человек выпивает рюмку, другую—и через несколько минут по телу разливается приятное чувство тепла, поднимается наст...
-
Лук репчатый очень широко используется в кулинарии и вряд ли можно перечислить все возможные способы его применения, так как он обладает бол...